まんぼう

こちら(伊豆)の方では、マンボウを食べるらしく、マンボウが揚がったらスーパーなどで売っています。

きょうは熱海のスーパーで、生まれて初めてマンボウを購入してみました。

白い身とオレンジ色の肝が入っています。

肝と酢味噌をあえて、刺身で食べるそうですが、血抜きしてないのか肝が臭くて使えません・・ 😥
身をちょこっと切って味見しましたが、あまりうまくなかったですね・・ 😮
どうしよう、明日煮物にでもしてみるか～　 :hammer:

慣れない物買うと、こういう事もありますね。