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結局、ハチの身と呼ばれる部分はブツ切りにして刺身に、カマは塩コショウを振って焼きました。
調理したのは半分だけで、残りの半分はお犬さまにあげよう。
おいしかった～ :pint:
また見かけたら買って来よう。
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本マグロの頭
2005年4月12日（火曜日） 18時48分22秒 投稿 AF360FGZ ストロボ, DA16-45mm/F4, PENTAX istDS, ドーベルマン サラ, ラブラドール りゅう, 料理・グルメ, 犬写真, 静岡東部
本マグロのカマ付きの頭を買って来た。
1kg以上あり、食べられるかな？ 
第一どうやって調理するかわからない・・ 
レシピ本には載ってないので、これからNET検索でもしてみよう。
ドーベルマンのサラが反応してしまいました。 
ちなみに、肉は大トロです。
790円で買いました。 ラッキー！
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