結局、ハチの身と呼ばれる部分はブツ切りにして刺身に、カマは塩コショウを振って焼きました。調理したのは半分だけで、残りの半分はお犬さまにあげよう。 おいしかった~ :pint:また見かけたら買って来よう。
ごちそうさま

ラブラドール・りゅう、ドーベルマン・サラとの生活と、静岡県東部・伊豆・箱根の地域情報と自然のphoto雑記。
2005.04.12 AF360FGZ ストロボ Kazuo Yagihashi
結局、ハチの身と呼ばれる部分はブツ切りにして刺身に、カマは塩コショウを振って焼きました。調理したのは半分だけで、残りの半分はお犬さまにあげよう。 おいしかった~ :pint:また見かけたら買って来よう。
2005.04.12 AF360FGZ ストロボ Kazuo Yagihashi
本マグロのカマ付きの頭を買って来た。 1kg以上あり、食べられるかな? 🙄第一どうやって調理するかわからない・・ 🙁 レシピ本には載ってないので、これからNET検索でもしてみよう。 ドーベルマンのサラが反応してしまいまし…
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