飴源(アメゲン)

佐賀県唐津市玉浜町にある、川魚料理の老舗 「飴源」。
秋になってツガニ(モクズガニ)が美味しい季節なので行って来ました。

飴源に来たのは今回で2回目。前回は春でシロウオの季節で川魚コースを頼んだのですが、今回はツガニが目的だったのでカニコースです。
料理が美味しいのはもちろんのこと、窓の外に玉島川が流れる雰囲気が良い座敷、見事な唐津焼きの器と調和がとれた盛り付けの料理。絵になる料理なので、写真を撮ってもワクワクします。 🙂
九州北部で川魚＆ツガニ料理は個人的には「飴源」しか考えられません。