飴源(アメゲン)

ジロー @ 2007年9月17日(月曜日) 23時42分40秒 投稿 DA16-45mm/F4, FA35mm/F2, PENTAX K10D, 料理・グルメ

佐賀県唐津市玉浜町にある、川魚料理の老舗 「飴源」。
秋になってツガニ(モクズガニ)が美味しい季節なので行って来ました。

飴源に来たのは今回で2回目。前回は春でシロウオの季節で川魚コースを頼んだのですが、今回はツガニが目的だったのでカニコースです。
料理が美味しいのはもちろんのこと、窓の外に玉島川が流れる雰囲気が良い座敷、見事な唐津焼きの器と調和がとれた盛り付けの料理。絵になる料理なので、写真を撮ってもワクワクします。 :-)
九州北部で川魚&ツガニ料理は個人的には「飴源」しか考えられません。

「 飴源(アメゲン) 」に 3 件 のコメントがあります。

  1. miyuki さんのコメント:

    うわ~。
    ステキな所ですねえ。

    私も九州に行ったら、覚えておいて行ってみたいです。

  2. demizo さんのコメント:

    このお店雰囲気いいですねぇ~!
    (そういえばツガニの季節ですね。わくわく。)

    私的には佐賀県と言えば、呼子のミズイカのお刺身です。ごっくん!

  3. ジロー さんのコメント:

    >miyukiさん
    唐津はちょいとドライブで行ける場所なので、この店はお勧めです。
    筑後川の下流の方はツガニを食べる風習があるので、魚屋でも売ってるかもです。ツガニは10~11月くらいが食べごろです。

    >demizoさん
    呼子の透明のミズイカ美味しいですよね。
    今回は時間の関係で行けなかったけど、唐津の方に来れば行きたい料理です。